料理写真 ランチとディナーで分ける理由｜同じ料理でも光と見せ方を変える
ランチとディナーで同じ料理を出しているのに、料理写真をランチとディナーで分けて用意している店は多くありません。
この記事では、神戸で飲食店の撮影をしているcaelmaが、ランチとディナーで写真を分ける意味と、実際に何を変えているかをまとめます。
目次
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昼と夜で、店に求められているものが違う
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ランチは明るく、はっきりと
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ディナーは陰影を残す
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同じ料理を、時間帯で撮り分ける
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器と盛り付けは同じでも、光を変える
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背景に写り込むものを変える
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どこに使うかで、優先順位が決まる
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Googleマップにはランチ写真を優先
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Instagramにはディナー写真を優先
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撮影を1回にまとめる工夫
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営業前後の時間帯で光を作る
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caelmaに相談する
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昼と夜で、店に求められているものが違う
ランチのお客様が求めているのは早さと分かりやすさで、ディナーのお客様が求めているのは雰囲気です。同じ料理でも、写真が答えるべき問いが違います。
ランチは明るく、はっきりと
ランチタイムの写真は、自然光に近い明るさで、料理そのものがはっきり見える撮り方が向いています。
短い時間で決めてもらうための写真だからです。
ディナーは陰影を残す
ディナーの写真は、店内の照明の雰囲気を活かして、少し陰影を残す撮り方の方が合います。
ゆっくり過ごす時間を想像してもらうための写真です。
同じ料理を、時間帯で撮り分ける
ランチとディナーの両方で出している定番メニューほど、撮り分ける価値があります。
器と盛り付けは同じでも、光を変える
器や盛り付けを変える必要はありません。窓からの自然光で撮るか、店内の照明で撮るかを変えるだけで、印象は大きく変わります。
手間をかけずに2種類の写真を用意できます。
背景に写り込むものを変える
ランチは明るい店内、ディナーはグラスやキャンドルなど、時間帯を感じさせるものを背景に入れると、写真だけで時間帯が伝わります。
どこに使うかで、優先順位が決まる
全メニューを両方の時間帯で撮る必要はありません。よく見られる場所から優先します。
Googleマップにはランチ写真を優先
ランチを探す人はGoogleマップを見て決めることが多いため、マップに載せる写真はランチ向けの明るい写真を優先します。
Instagramにはディナー写真を優先
Instagramはゆっくり見てもらう場所のため、雰囲気を伝えるディナーの写真が向いています。
撮影を1回にまとめる工夫
ランチとディナーの両方を撮ろうとすると、撮影の回数が増えてしまいます。1回の撮影でまとめる工夫があります。
営業前後の時間帯で光を作る
実際の営業時間でなくても、照明の当て方を変えれば、営業前の時間にランチ用とディナー用の両方を撮ることができます。
caelmaに相談する
caelmaは神戸と大阪を中心に、飲食店の料理と店内の撮影をしています。ランチとディナーの写真を1回の撮影でまとめて撮ることもできます。撮影の前のご相談は無料です。