スマホ 料理写真 撮り方で守りたい3つ｜光の向き・寄りすぎない・水平
毎日の投稿を全部プロに頼むのは現実的ではありません。スマホ 料理写真 撮り方を聞かれたとき、私は3つだけ伝えます。道具を買う必要はありません。
この3つは、守れば写真が見違えるものです。逆に、これ以上を目指すならカメラの話になりますので、線引きをはっきり書きます。
目次
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1つめ 光の向き
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光は横から入れる
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店内の照明は消せるなら消す
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2つめ 寄りすぎない
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近づくと料理の形が歪む
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皿の全体を一度は入れる
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3つめ 水平
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テーブルの線をまっすぐにする
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真上か、斜め45度か、どちらかに決める
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ここから先はカメラの話になる
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暗い店では限界が早く来る
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毎日の投稿はスマホ、看板になる写真は別に用意する
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1つめ 光の向き
ここだけで、写真の半分は決まります。
光は横から入れる
料理は、窓や照明を横に置いて撮ります。正面から当たると、料理が平らに見えます。真上から当たると、皿の中に自分の影が落ちます。横から入ると、料理の凹凸に影ができて、立体に見えます。
スマートフォンを持つ手が影を作ることがあるので、自分の位置も一緒に考えます。光を左に置いたら、体は右から寄ります。
店内の照明は消せるなら消す
窓の光と電球の光が混ざると、料理の色が濁ります。窓際で撮るなら、上の照明を消します。夜なら逆に、窓側のブラインドを下ろして照明だけにします。
どちらか一方に寄せるのが要点です。これは営業時間の外だからできることで、営業中は難しいです。撮影のための時間を別に取る理由の一つがここにあります。
2つめ 寄りすぎない
スマートフォンで一番多い失敗です。
近づくと料理の形が歪む
スマートフォンのレンズは広角なので、近づくほど手前が大きく、奥が小さくなります。丼が楕円に伸び、皿の縁が引き伸ばされます。実物と違う形になります。
少し離れて撮り、あとから必要な部分を切ります。離れて撮って切ったほうが、近づいて撮るより形が正確です。
皿の全体を一度は入れる
寄った写真だけだと、何が何品ついているのか分かりません。皿の全体が入った1枚を必ず撮っておきます。メニューの説明として使えるのはこちらです。
そのうえで寄りも撮ります。寄りは印象、引きは情報。用途が違うので、両方あると使い分けられます。
3つめ 水平
地味ですが、並べたときに効きます。
テーブルの線をまっすぐにする
テーブルの縁や、奥の壁の線が傾いていると、写真全体が落ち着きません。1枚では気づかなくても、一覧に並ぶと傾きだけが目立ちます。
スマートフォンの設定でグリッド線を出しておくと、撮りながら確認できます。真上から撮るときは、水準器の表示が出る機種もあります。
真上か、斜め45度か、どちらかに決める
角度が1品ごとに変わると、並べたときにばらばらに見えます。丼や汁物は斜め45度、平らな皿は真上、と料理ごとの基準を決めておくと、そろいます。
迷ったら、お店で一番よく出るメニューの角度に合わせます。そのメニューが基準になります。
ここから先はカメラの話になる
スマートフォンで届く範囲と、届かない範囲があります。
暗い店では限界が早く来る
照明を落とした店では、スマートフォンは明るくしようとして画像が荒くなります。暗い背景に湯気を立たせる、といった作りは特に難しいです。湯気は明るい背景では写らないので、背景を暗く落とす必要がありますが、その条件はスマートフォンが苦手な場所です。
とろみや照りを見せたい場合も、斜めから光を入れて背景は明るく保つという作りが要ります。光を用意する話になるので、ここからは機材の領分です。
毎日の投稿はスマホ、看板になる写真は別に用意する
全部をプロに頼む必要はありません。日々の投稿はスマートフォンで回し、Googleマップのカバーやメニュー表など、長く残る場所の写真だけ別に用意する。この分け方が現実的です。
caelmaは神戸と大阪を中心に、飲食店の料理と店内の撮影をしています。長く使う写真だけを1回でそろえる撮り方もご相談いただけます。撮影の前のご相談は無料です。